С января по август 2024 года в Краснодарском крае наблюдается рост производства масел, кондитерских изделий, кисломолочных продуктов и мясных полуфабрикатов. Также аналитики отмечают заметное увеличение выпуска пива. В то же время, производство круп, муки, сыров и соков из овощей и фруктов существенно сократилось, информирует региональное отделение Росстата 30 сентября.
По данным за первые семь месяцев 2024 года, в Краснодарском крае производство сливочного масла выросло на 1,1%, в то время как растительное и другие нерафинированные масла увеличились на 14,8%.
Производство кондитерских изделий возросло на 3,4%, а мясных полуфабрикатов — на 10,7%. Также отмечается заметный рост выпуска кисломолочных продуктов, за исключением творога.
С начала года на Кубани наблюдается снижение производства сыров на 12,2%.
Источник: dairynews.ru