Новости

Метод генетического отбора позволит влиять на скорость поста и мясную продуктивность овец. С помощью такой методики ученые-селекционеры собираются увеличить производство баранины на 15-20%.

В 2022 году в России производство скота и птицы выросло почти на 0,5 млн тонн. Также рост продемонстрировали показатели в молочной отрасли. Об этом стало известно в ходе межведомственного совещания, посвященного продовольственной безопасности и ценовой ситуации на рынках сельхозпродукции, которое провел руководитель Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев, пишет пресс-служба ведомства.

В Дагестане построят предприятие по переработке говядины и баранины. 

Рынок онлайн-продаж продуктов может вырасти до 700 млрд рублей в 2023 году. При этом 50 млрд от этой суммы придется на продажи продуктов от небольших фермерских хозяйств. 

Национальный союз свиноводов (НСС) обозначил основные тенденции, концептуальные изменения и основные вызовы, которые будут характерны для российский отрасли свиноводства до 2025 года. Главными факторами станут рост потребления свинины, ориентация на экспорт и дальнейший рост роли крупных производителей, следует из презентации НСС. 

В Росстате сообщили, что производство мяса в России в 2022 году выросло на 6,6%.

Производством мяса птицы в Ростовской области занимаются 5 птицефабрик, куриного яйца — 7 птицеводческих предприятий.

В Северо-Кавказском федеральном университете начала работать лаборатория молекулярно-генетической экспертизы, которая позволит определять породистость домашнего скота. Такие исследования, считают ученые, в ближайшие годы станут очень востребованными, ведь племенным хозяйствам положены государственные субсидии, а доказать принадлежность животных к определенным породам способна только генетика.

Новый бойлер «Смена-9» может быть в два раза дешевле в производстве и по 70 параметрам лучше, чем другие виды цыплят-бойлеров. Его проверят в деле пять птицефабрик страны.

Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин провел заседание рабочей группы по законодательному обеспечению отечественного производства лекарственных средств ветеринарного применения, кормов и кормовых добавок.