Динамика цен на продовольственном рынке соответствует сезонным тенденциям, а повышение стоимости плодоовощной продукции в январе является традиционным. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза.
«Это обусловлено снижением на рынке объема предложения овощей открытого грунта и увеличением спроса в период новогодних праздников», — объяснили в ведомстве.
Кроме того, благодаря хорошему урожаю в 2022 году отпускные цены на ряд категорий даже ниже, чем в прошлом году. Так на 11 января цены на капусту год к году снизились на 55,9%, на морковь — на 18,8%, на картофель и столовую свеклу — на 35,6% и 27,1% соответственно.
Свинина подешевела на 4,4%, мясо птицы — на 3,7%, яйца первой и второй категории в годовом выражении — на 4,7% и 2,5% соответственно.
Источник: zol.ru