По оперативным данным Росстата, по состоянию на 10 июня 2024 года, при сравнении со значениями недельной и месячной давности отмечается укрепление цен на большинство продовольственных товаров.
В АБ-Центр проанализировали динамику цен по 43 продуктам питания. За неделю укрепление цен наблюдалось на 27 товаров, ослабление — на 15 товаров. За месяц цены выросли на 36 товаров, снизились — на 7 товаров.
Изменение цен на продукты питания за неделю
Продукты питания, которые выросли в цене за неделю
В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как картофель (+10,8%), свёкла столовая (+2,4%), яблоки (+2,1%), морковь (+1,2%), лук репчатый (+1,1%).
Также выросли цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+0,6%), сахар-песок (+0,5%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,4%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,4%), колбасу вареную (+0,4%), рыбу мороженую неразделанную (+0,3%), печенье (+0,3%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (+0,2%), масло сливочное (+0,2%), пшено (+0,2%), сосиски, сардельки (+0,2%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,2%), масло подсолнечное (+0,2%), консервы мясные для детского питания (+0,1%), говядину на кости (+0,1%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+0,1%), водку (+0,1%), куриное мясо (+0,1%), сметану (+0,1%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,1%), молоко стерилизованное (+0,1%), молоко пастеризованное (+0,01%). Цены на консервы овощные для детского питания существенно не изменились.
Продукты питания, которые снизились в цене за неделю
Что касается снижения цен, то оно коснулось свинины на кости (-0,02%), чая черного байхового (-0,02%), соли поваренной пищевой (-0,1%), баранины на кости (-0,1%), вермишели (-0,1%), риса шлифованного (-0,1%), муки пшеничной (-0,2%), крупы гречневой-ядрицы (-0,2%), творога (-0,3%), маргарина (-0,3%), бананов (-0,4%), яиц куриных (-1,5%), помидоров свежих (-3,1%), капусты белокочанной свежей (-3,5%), огурцов свежих (-4,1%).
Изменение цен на продукты питания за месяц
Продукты питания, которые выросли в цене за месяц
В большей степени рост цен за месяц, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как картофель (+41,9%), лук репчатый (+17,6%), свёкла столовая (+13,3%), морковь (+12,9%), яблоки (+8,9%).
Также укрепление цен за месяц наблюдалось на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+1,6%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+1,5%), сахар-песок (+1,4%), масло сливочное (+1,3%), маргарин (+1,2%), баранину на кости (+1,1%), колбасу вареную (+1,1%), куриное мясо (+1,0%), рыбу мороженую неразделанную (+1,0%), сосиски, сардельки (+0,9%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (+0,8%), говядину на кости (+0,7%), печенье (+0,6%), рис шлифованный (+0,6%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,5%), молоко стерилизованное (+0,5%), молоко пастеризованное (+0,4%), водку (+0,4%), вермишель (+0,3%), чай черный байховый (+0,3%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,3%), свинину на кости (+0,3%), соль поваренную пищевую (+0,3%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+0,2%), творог (+0,2%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,2%), сметану (+0,1%), бананы (+0,1%), муку пшеничную (+0,1%), масло подсолнечное (+0,1%), консервы овощные для детского питания (+0,1%).
Продукты питания, которые снизились в цене за месяц
За месяц снизились в цене пшено (-0,1%), консервы мясные для детского питания (-0,4%), крупа гречневая-ядрица (-0,7%), капуста белокочанная свежая (-2,6%), яйца куриные (-6,5%), помидоры свежие (-21,8%), огурцы свежие (-25,4%).
Источник: ab-centre.ru